- # : Le vignoble des côtes d'Auvergne
Résumé
Un ouvrage pour découvrir le vignoble des cinq côtes d'Auvergne labellisés AOC : Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent et Madargue. Il présente la tradition de la viniculture dans la région, le témoignage d'une vingtaine de vignerons locaux et les perspectives d'avenir pour la culture de la vigne auvergnate.
Livre
Quelque part sur terre éditions
2013
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
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Photographe :
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Photographe :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 23 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (112 p).
A propos de l'oeuvre
Résumé
Les Côtes d'Auvergne, en appellation générique ou en dénominations locales, Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent et Madargue, vont vous raconter une histoire passionnante faite de diversité, d'originalité et de typicité : l'Histoire de notre terroir volcanique et généreux. Et tout cela pourtant ne serait rien, sans l'art et la manière du vigneron qui plante, soigne, récolte et vinifie !