Menus de fêtes sans gluten et sans lactose : 48 recettes plaisir & légereté

Auteur :
La Mandorle
Est le type d'oeuvre de

Documentaire

Genre ou forme

Cuisine, arts de la table

Résumé

Pour préparer 48 recettes simples, originales et festives sans compromettre ses intolérances ou sa ligne de conduite alimentaire. Au menu : crème pâtissière, tarte au chocolat noir vegan, velouté de lentilles au safran, gaufres salées à l'avocat et au saumon ou panacotta tricolore. ©Electre 2024

Type de support matériel

Livre

Editeur

SIC

-

2025

Disponible à la Médiathèque Départementale

Infos complémentaires
  • Langue du document :

    Français

  • Dimensions :

    23 cm

  • Importance matérielle :

    1 vol. (127 p.)

  • Collection :

    Les inventives

Notes :

  • Index,

  • La couv. porte en plus : 48 recettes gourmandes salées et sucrées

Contenu
Sujets
  • Sujet

    • Régimes sans gluten (Recettes)

    • Régimes sans lait

    • Cuisine de fêtes

À propos de l'oeuvre

Résumé

Menus de fêtes sans gluten& sans lactose

Pour des fêtes gourmandes en toute légèreté. Voici de délicieuses recettes revisitées !

Lait d'amande et lait de coco, alternatives au lait de vache, apportent une touche douce et onctueuse aux plats de fête pour les rendre plus digestes et parfaits pour votre bien-être.

Pour les petites et les grandes occasions, voici de quoi régaler vos invités : gaufres salées en apéro, Millotto aux cèpes pour un savoureux dîner entre amis, Tarte au chocolat pour fêter Pâques, Sablés de Noël, mini blinis pour le Réveillon, Glace amande coco à déguster lors des soirées d'été...

48 recettes pour se régaler toute l'année !

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