Auvergne, montagne à vaches
  • Documentaire
Résumé Un recueil de photographies de vaches auvergnates, de leurs éleveurs et des produits qui en découlent : viande et fromages.
  • Livre
  • Chamina Editions
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2016
Disponible à Médiathèque Alexandre Varenne (Puy-Guillaume)
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    • Français
  • Auteur :
  • Illustrateur :
  • Langue de l'expression :
    • Français
  • Dimensions : 24 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (127 p.)
  • Titre : La viande , Les races auvergnates d'adoption , La vache dans la langue auvergnate , Des chiffres qui parlent , L'élevage , Les contes d'ici , Dans tous les sens , Les fromages , La vache dans l'iconographie auvergnate , Passez-moi l'expression , Mythes d'ailleurs et d'autrefois , Petit lexique bovin , Les origines , Les races auvergnates pures souches
À propos de l'oeuvre

Résumé

Pourquoi la vache émeut ?

Réponse sous l'objectif de Vivien Therme quand le tendre ruminant se fait tirer le portrait. Un ouvrage instructif, aux photos tantôt drôles, tantôt poétiques, qui brosse un tableau pittoresque et vivant de l'Auvergne rurale d'aujourd'hui.