La science est dans... - # : La science est dans le sucre
Cécile Jugla
Jack Guichard
Documentaire
Résumé Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre. ©Electre 2021
Livre
Nathan
-
2020
Disponible à Mediathèque Maurice Adevah-Pœuf
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Français
  • Auteur :
    Cécile Jugla
  • Illustrateur :
    Laurent Simon
  • Public :
    A partir de 5 ans
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 23 x 21 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (32 p.)