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Thierry Marx
Auteur, né en 1962
Chef reconnu par les guides gastronomiques Formation au sein de restaurants prestigieux tels Ledoyen, Taillevent, Jamin etc...
Oeuvre de : Thierry Marx
- DocumentaireLe livre rouge de Thierry Marx : on n'a pas les moyens de mal manger !, 40 recettesMarx Thierry - 1962-....