Cuisinière auvergnate
Sonia Ezgulian
Documentaire
Résumé Plus de 60 recettes du terroir auvergnat issues d'authentiques carnets de grands-mères : potée auvergnate, rissoles de Saint-Flour, tarte à la fourme d'Ambert, soupe au cantal, truffade, brioche de Riom, pounti, tripoux, cèpes farcis, tarte aux myrtilles...
Livre
Les Cuisinières
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2013
Momentanément indisponible
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