Papillotes
Lizambard Martine
Documentaire
Résumé Propose une trentaine de recettes qui associent diversité des ingrédients, mélange salé-sucré, épices et aromates, pour concilier cuisine saine et plaisir de la dégustation : foie gras au piment d'Espelette, cailles aux raisins, poulet à la thaïlandaise, mirabelles au miel et à la vanille...
Livre
Solar éd.
-
2011
Disponible à Médiathèque Alexandre Varenne
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