Mes courges, melons, pâtissons..., des cucurbitacées à cultiver et à cuisiner
Leclerc Blaise
,
Raynal Jean-Jacques - 1958-....
Documentaire
Résumé Ce guide présente 40 variétés de cucurbitacées, déclinant pour chacune d'elles ses caractéristiques et qualités agronomiques, des conseils de culture, des techniques de conservation ainsi que des recettes permettant des variations sucrées ou salées.
Livre
Terre vivante
-
2014
Terre vivante
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2014
Disponible sur réservation
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