Mon Irlande, une balade culinaire en passant par Belfast, Dublin, Cork et Galway
Trish Deseine
Documentaire
Résumé Cet ouvrage présente une centaine de recettes typiques de l'Irlande : champ aux orties, gâteau bouilli, toasts aux concombres, écrasée de carottes et de panais, porridge, canard fumé au foin, sandwichs aux crabes, colcannon, orge à la crème, sucrine irlandaise, harengs à l'avoine, soupe aux pommes acides, etc. Avec une série de photos de reportage et des adresses de restaurants.
Livre
Hachette pratique
-
2015
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Anglais
  • Auteur :
    Trish Deseine
  • Illustrateur :
    Deirdre Rooney
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 32 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (350 p.)