New York
Grossman Marc
Documentaire
Résumé 130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac & cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes etc.
Livre
Marabout
-
2012
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Grossman Marc
  • Illustrateur :
    Ida Akiko
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 26 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (270 p.)