Les mignardises, leçon de pâtisserie
Christophe Felder
,
Alain Gelberger
Documentaire
Résumé Chaque leçon est illustrée d'un reportage photographique afin d'apprendre à réaliser des mignardises, des bouchées sucrées ou salées, des tartelettes, des madeleines, des cannelés, etc.
Livre
Editions de La Martinière
-
2017
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Christophe Felder
  • Photographe :
    Alain Gelberger
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 26 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (94 p.)