Des poissons d'élevage : l'histoire, l'anatomie et la diversité
Jean-Baptiste de Panafieu
Daniel Aubin
Documentaire
Résumé Ce documentaire retrace les différents cycles de vie que peuvent connaître les poissons d'élevage : pêche en haute mer ou incubation in vitro, bassins de pisciculture ou laboratoires de recherche, étals des poissonniers ou industrie textile... Avec la présentation sur deux dépliants, des 46 poissons élevés en France, accompagnés de leur carte d'identité.
Livre
Gulf Stream éditeur
-
2004
Disponible sur réservation
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