L'extraordinaire Noël des pâtissiers : 90 recettes de fête
Felder Christophe
Lesecq Camille
Documentaire
Résumé Originaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël. Avec des anecdotes historiques et des conseils pour la décoration. ©Electre 2023
Livre
Editions de La Martinière
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2022
Disponible sur réservation
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