Sandwichs & pain de mie japonais : 50 recettes de "sando" salés et sucrés
Documentaire
Résumé Le pain de mie japonais, ou shokupan, a une saveur douce et sa texture est moelleuse et aérienne. Il est la base des sando. L'ouvrage propose une recette traditionnelle, garnie de porc pané ou d'omelette, mais aussi de nombreuses variations autour des légumes, de la viande et du fromage, ainsi qu'un sandwich aux fruits. ©Electre 2023
Livre
SIC
-
2025
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 23 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (122 p.)