Les légumes et fruits oubliés, plus de 100 recettes
Gourbillon Jean-Marc
Résumé L'origine et la culture des fruits et légumes anciens oubliés et réapparus au début du XXIe siècle, avec plus de 100 recettes : flan de patates douces vanillé, bettes à la crème de Roquefort, kumquats confits, etc.
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Gourbillon Jean-Marc
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français