Grands classiques, premiers pas
Mélanie Martin
Documentaire
Résumé Permet au débutant d'apprendre toutes les bases de la cuisine, des techniques de découpe aux cuissons, en passant par les grands classiques. Plus de 80 recettes photographiées en pas à pas fournissent des explications détaillées pour acquérir sereinement les bons gestes.
Livre
Hachette cuisine
-
2014
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Mélanie Martin
  • Illustrateur :
    Julie Mechali
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 27 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (221 p.)