La cuisine bio des jours de fête
Résumé
Plus de 70 recettes salées et sucrées pour réaliser un menu de fête selon la période de l'année (Noël, anniversaire, fête des mères ou apéritif estival) à partir d'ingrédients de saison, bio et locaux : galette des rois à la clémentine corse, cocotte de cabri à l'ail des ours, osso buco de lapin, velouté aux couleurs d'automne, faux foie gras à la lyonnaise, etc. Avec des astuces de préparation. ©Electre 2023
Infos complémentaires
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Langue originale :Français
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Auteur :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 24 x 18 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (191 p.)