La rôtisserie de monsieur Tournebroche
Drouet Valéry
Documentaire
Résumé Des recettes variées pour rôtir des viandes, des poissons, des légumes et des fruits au four ou à la broche : poulet mariné, pommes de terre au piment d'Espelette, saint-pierre au citron et pignons, potiron au miel et au sésame, ananas au rhum et à la fève tonka, entre autres. Avec des idées de marinades et de sauces pour les accompagner. ©Electre 2021
Livre
La Martinière
-
2021
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Drouet Valéry
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 26 x 20 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (223 p.)