Zéro sucre
Géraldine Olivo
Documentaire
Résumé 40 recettes de desserts sans sucre, miel, sirop d'agave ni édulcorant artificiel, pour se réhabituer aux aliments naturellement sucrés tels que fruits, farines, laits végétaux, épices et oléagineux. Au menu notamment : gratin de bananes à la noix de coco, far aux abricots et à la fève tonka ou encore sablés parfum châtaigne et noisettes.
Livre
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2015
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