Savane & Mousson : la cuisine fusion entre l'Afrique & l'Asie
Fane Aissata
Doan Julien
Documentaire
Résumé A. Fane et J. Doan, alias Savane et Mousson, proposent plus de quarante recettes originales inspirées de leurs origines et de leurs voyages. Elles sont basées sur des ingrédients communs aux gastronomies africaine et asiatique tels que la banane plantin, le gingembre, le riz, le tamarin ou encore l'hibiscus. ©Electre 2023
Livre
Larousse
-
2022
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Fane Aissata
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 27 x 20 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (159 p.)