Le goût de Stendhal
Savoy Guy - 1953-....
Saint Bris Gonzague - 1948-2017
Documentaire
Résumé Le chef cuisinier Guy Savoy dévoile 40 recettes au goût de Stendhal, qui était un fin gourmet, sous la plume de l'écrivain Gonzague Saint Bris : confit braisé, gratin de potiron, champignons farcis, tarte aux noix, etc.
Livre
Editions SW Télémaque
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2014
Disponible sur réservation
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