Le riz
Françoise Laurent
Documentaire
Résumé Une introduction au riz, de la culture dans les rizières à la cuisine (risotto, riz au lait, etc.) en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge, gluant, etc.
Livre
Éditions du Ricochet
-
2016
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Français
  • Auteur :
    Françoise Laurent
  • Illustrateur :
    Gouny Nicolas - 1973-....
  • Public :
    Enfants (3-10 ans)
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 27 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (non paginé [36] p.)