Patates
Viel Pierre-Louis
Drouet Valéry
Documentaire
Résumé Après une présentation des différentes variétés, des idées de recettes à base de pommes de terre : gratin dauphinois, pommes de terre confites à la basquaise, acras de pomme de terre aux champignons, etc. Electre 2018
Livre
Mots et cie
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2018
Disponible sur réservation
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