Macaron
Hermé Pierre - 1961-....
Documentaire
Résumé Les recettes de macarons sont expliquées pas à pas, des plus classiques, café, framboise, caramel, aux plus raffinés, huile de noisette et asperge verte, crème de wasabi et compote de fraise, etc. Electre 2014
Livre
La Martinière
-
2014
Disponible sur réservation
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