Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France - # 5 : Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France
Toinard Philippe - 1969-....
Documentaire
Résumé Les auteurs proposent plus de cinquante recettes réparties en douze métiers : la boulangerie, la boucherie, la poissonnerie, la fromagerie, la chocolaterie ou encore la sommellerie. ©Electre 2023
Livre
Editions GLD
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2023
Disponible à Médiathèque de Châteldon
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