Les additifs alimentaires, un danger méconnu
André Marie-Laure - 1975-....
Documentaire
Résumé Les additifs sont de plus en plus nombreux dans les assiettes : colorants, conservateurs, édulcorants, exhausteurs de goût... Ce guide donne les informations indispensables pour les reconnaître dans la liste des ingrédients notée sur les emballages, et orienter ainsi ses choix alimentaires. Il permettra aussi de réduire sa consommation d'additifs grâce à des conseils pratiques.
Livre
Jouvence
-
2013
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    André Marie-Laure - 1975-....
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 18 x 13 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (157 p.)