Cuisine vapeur
Elisabeth Guedes
Valéry Guedes
Documentaire
Résumé 90 recettes de plats salés ou sucrés avec peu d'ingrédients à cuire à la vapeur : pain vapeur persillé, flan d'asperges blanches, ravioles farcies aux légumes, papillotes de mignon de porc à la sauce soja, ballottine de poulet et crème d'herbes au citron, colin façon bouquet garni, banh bao de poisson, compote de pommes vanille ou encore gâteau au yaourt marbré. ©Electre 2021
Livre
Solar
-
2021
Disponible à Médiathèque de Charnat
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Français
  • Auteur :
    Elisabeth Guedes
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 20 cm
  • Importance matérielle : 191 pages