Bouilleurs de cru
Rio Bernard - 1957-....
Documentaire
Résumé L'auteur retrace l'histoire de la distillation de l'eau-de-vie et aborde les techniques, la réglementation ainsi que le métier de bouilleur de cru. Il propose un panorama des spiritueux de France. Electre 2019
Livre
Ouest-France
-
2019
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Rio Bernard - 1957-....
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 24 x 17 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (128 p.)