Légumes
Emmanuelle Jary
,
Jean-François Mallet
Documentaire
Résumé Présentation de l'univers du potager, de ses traditions, du métier de maraîcher aujourd'hui, assortie de 80 recettes à base de légumes des 4 saisons. L'auteur donne des conseils techniques (culture hors-champ, conservation des produits...) et des informations encyclopédiques (carte d'identité de chaque légume). Electre 2014
Livre
Hachette pratique
-
2014
Hachette pratique
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2014
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Emmanuelle Jary
  • Photographe :
    Jean-François Mallet
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 29 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (288 p.)