Les 100 meilleurs champignons comestibles
Polèse Jean-Marie
Documentaire
Résumé Cent espèces de champignons comestibles sélectionnées pour leur intérêt gustatif sont décrites et illustrées. Avec des conseils pour les reconnaître, les cueillir, les conserver et les cuisiner ainsi qu'un tableau pour éviter de les confondre avec des espèces toxiques. ©Electre 2019
Livre
Éditions Artémis
-
2019
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Polèse Jean-Marie
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 21 cm
  • Importance matérielle : 1 volume (159 pages)