Recettes de Bourgogne
Carpentier Gérald
Documentaire
Résumé Une trentaine de recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région par sa gastronomie : terrine de tomates au fromage de chèvre le Vézelay, salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes, tarte à l'époisses, boeuf bourguignon, rigodon aux cerises, etc. ©Electre 2024
Livre
Ouest-France
-
2024
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Carpentier Gérald
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 21 x 14 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (47 p.)