La cuisine des chasseurs
Résumé
35 recettes pour préparer et cuisiner le gibier à plumes (caille, alouette, faisan, perdreau et bécasse) et à poils (lapin, lièvre, chevreuil et sanglier), ainsi que les sauces et marinades qui les accompagnent. ©Electre 2022
Livre
Sud-Ouest
2021
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
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Auteur :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 20 x 17 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (78 p.)