Atelier confiserie, bonbons, guimauves, toffees, sucettes, réglisses...
Résumé
Recettes et techniques illustrées pas à pas pour réaliser des confiseries : roudoudous, caramels, réglisses, pâtes de fruits, bouchées au chocolat, etc.
Infos complémentaires
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Langue originale :Anglais
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Auteur :
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Photographe :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 24 x 19 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (251 p.)