L'atelier du hamburger de Big Fernand
Guillaume Pagliano
Steve Burggraf
Documentaire
Résumé Trente recettes de hamburgers : cheeseburgers agneau courgettes et chèvre, mais aussi au boudin aux pommes, aux oignons confits et bleu d'Auvergne, au saumon à la sauce hollandaise. Avec des recettes de frites, de coleslaw et de laits sucrés.
Livre
Éditions Marabout
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2013
Disponible à Médiathèque de la Monnerie - Au fil des pages
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