Pain maison avec ou sans levain lancez vous
Résumé
Des explications pour faire diverses sortes de pain à la maison et varier les procédés, les modes de cuisson, les formes et les ingrédients : pains spéciaux, briochés, plats ou potelés, bagels, pains complets ou aux olives, pitas, foccacias, entre autres.
Infos complémentaires
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Auteur :
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Langue de l'expression :Français (France)
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Dimensions : 1 vol 157p