Pommes, poires, coings & fruits d'hiver
Bérengère Abraham
,
Valérie Lhomme
Documentaire
Résumé 30 recettes avec des fruits. Au menu notamment : carpaccio de haddock aux poires et radis d'hiver, petits calamars poêlés au citron vert, langoustes grillées et chutney d'ananas, panna cotta mangue-passion, kakis à la coque...
Livre
Imprimerie Larousse
-
2013
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Bérengère Abraham
  • Photographe :
    Valérie Lhomme
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 19 x 19 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (72 p.)