Je sais cuisiner le soja !, tofu, lait, farine, miso, tempeh...
Résumé
Une cinquantaine de recettes salées et sucrées mettant en avant les qualités nutritionnelles et gustatives du soja : consommé de miso, riz au lait de soja, galettes végétales aux flocons de soja, etc.
Infos complémentaires
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Langue originale :Non renseigné
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Auteur :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 21 x 21 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (96 p.)