Tour du monde de la street food
de Turckheim Stéphanie
Girard-Lagorce Sylvie - 1948-....
Documentaire
Résumé Choix de recettes populaires pour réaliser des plats de cuisine de rue du monde entier : jian bing chinois, pad thaï, gyozas japonais, pooris indien, etc. Les recettes sont classées par régions du monde et sont introduites par un court texte qui en détaille les spécificités.
Livre
-
2014
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    de Turckheim Stéphanie
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 29 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (288 p.)