Le grenier à pain, 60 recettes gourmandes du savoir-faire boulanger
Michel Galloyer
,
Laurent Fau
Documentaire
Résumé 60 recettes pour réaliser du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et des en-cas salés : boules au levain, baguettes au sarrasin, cake aux marrons, gâteau basque au chocolat, pains aux raisins, sandwichs, tartelettes, etc.
Livre
La Martinière
-
2016
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Michel Galloyer
  • Photographe :
    Laurent Fau
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 27 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (189 p.)