Terrines, pâtés, tourtes & rillettes, 50 recettes de gibier
Franck Schmitt
Documentaire
Résumé Cinquante recettes à base de gibier, de la tourte de caille aux fruits secs à la terrine de lièvre aux girolles en passant par les rillettes de chevreuil au porto. Electre 2018
Livre
Gerfaut
Editions du Gerfaut
-
2018
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Franck Schmitt
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 25 cm
  • Importance matérielle : 1 volume (138 pages)