Sauces, chutneys & marinades
Thomas Feller-Girod
Documentaire
Résumé Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas à pas et des astuces de conservation. ©Electre 2023
Livre
Hachette pratique
-
2019
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Auteur :
    Thomas Feller-Girod
  • Directeur artistique :
    Noémie Strouk
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 24 x 20 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (157 p.)