Mes petites recettes maison, macarons aux amandes, truffes au chocolat noir, pain aux noix et raisins secs, cornichons à l'aneth et autres délices
Walker Alison
Documentaire
Résumé Pour préparer un repas traditionnel et déguster des produits faits maison, les techniques culinaires d'autrefois sont détaillées, des moins courantes (salage, mise en bocaux, fabrication de fromages) aux plus familières (tartes, gâteaux et pain). Des explications en images facilitent la compréhension des étapes des recettes les plus compliquées et chaque chapitre présente le matériel nécessaire.
Livre
Larousse
-
2012
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Anglais
  • Auteur :
    Walker Alison
  • Illustrateur :
    Fisher Tara
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 28 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (191 p.)