Recettes japonaises en 4 étapes : des plats traditionnels en un temps record, 40 recettes
Documentaire
Résumé Quarante recettes de plats de la gastronomie japonaise, détaillées en quatre étapes : sushi, tempura, chawan mushi, entre autres. Des éclairages sur certains produits typiques du Japon, comme les algues ou les nouilles, sont proposés. ©Electre 2024
Livre
Hachette pratique
-
2024
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
  • Illustrateur :
    Martin Adrien - 1983-....
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 21 x 15 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (141 p.)