Fromages
Résumé
Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021
Infos complémentaires
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Auteur :
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Photographe :
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Public :Adultes
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Langue de l'expression :Français
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Dimensions : 29 cm
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Importance matérielle : 221 pages