Tartares, ceviches et carpaccios
Mélanie Martin
Documentaire
Résumé 40 recettes salées ou sucrées de préparations froides, de l'apéritif au dessert : tartare de poisson à la tahitienne, carpaccio d'ananas à la vanille, ceviche de thon et de pastèque, etc.
Livre
Hachette pratique
-
2012
Momentanément indisponible
Infos complémentaires
  • Langue originale :
    Non renseigné
  • Auteur :
    Mélanie Martin
  • Illustrateur :
    Pierre Chivoret
  • Public :
    Adultes
  • Langue de l'expression :
    Français
  • Dimensions : 21 cm
  • Importance matérielle : 1 vol. (89 p.)